昨日はちょっと用事で松山へ行ってました。
用事もささっと済ませ、「気になってたお店がこの辺だったなー」と調べてみたらすぐ近く。
しかも開店すぐの時間だったので「行くしかないでしょ」と突撃!!
到着!!
春光亭さんです!!
何度かテレビや雑誌などで見かけてて、SNSでもすごく混んでるみたいだったのですが、開店直後だったので僕の他には2人いらっしゃってました。
和食出身の店主がつくる煮干ベースで無化調のラーメンです。
店内に入ったらすぐに煮干の香りに包まれます笑
注文したのは、
煮干味玉そば
煮干の風味がしっかりしてて甘めのスープがスーッと入ってきます。
麺もモチモチ平麺。
チャーシューも鶏と豚の2種入ってました。
当然、一滴残さず完食です。
(混んできたので写真忘れた)
最後、ごはん入れたかったな…
それはまた今度!!笑
今日もいい日だ!!
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