これまた去年のこと。
定休日のお昼ご飯。
市内で老舗の
大鵬軒 本店
新居浜の大鵬軒
石井の大鵬軒
に続いて大鵬軒3部作完結です。
この3軒、暖簾分けされてるそうですね。
味も若干違います。
ラーメンとおいなりさんとおでんのタマゴ。
完璧な布陣!!
薄口の豚骨スープ。
けもののような香りとコッテリとは対極にあるようなスッキリとして臭みもほぼ感じません。
麺もやわらかめ。
おいなりさんは嬉しい具入り!!
最近のこってり濃厚豚骨が苦手な方、飽きた方にはいいと思います。
スープも完飲!!
3軒ともに共通するのは、良くも悪くも昭和の頃を思い出させるような店内と味。
僕は3軒ともに好きですね!!
今日もいい日だ!!
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