ヨメさんがいよてつ高島屋の「全国うまちもの味めぐり(~23日)」に行ってこんなの買ってきてくれました。
赤福の黒いのと白いの。
赤福好き(あんこ大好き)にはたまらん一品!!
赤福オンラインショップによると…
【白餅】
洗練されたものの象徴である邪気を払う御幣(ごへい)や、神様に奉仕する装束の白の清らかさを込めた白小豆餡。
【黒餡】
生まれたての純朴なものの象徴の黒で、江戸時代から明治のころまで作られていた黒砂糖餡。
だそうな。
黒餅
黒砂糖のコク深い濃厚なあんこ
白餅
少し控えめな甘さで上品なお味
ちょうど黒餅と白餅の間にいつものこし餡が入る感じですかね。
結局どれが好きかと言うと…
黒いの素朴さもいいし.
白いのすっきりとした感じも捨てがたい…
こし餡は間違いない笑
うん、全部好き!!笑
あんこは正義だわ笑
もう一回食べたいな。
今日もいい日だ!!
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