恋しい季節がやってきました

寒くなってくると恋しくなるのが「おでん」。

この時期食べたくなりますよねー。

いざ作り始めると、アレも入れたい、コレも入れたい・・・

コレ好きな具だから多めに・・・

なんて言ってると、鍋に入り切らない・・・

鍋チェーーーーンジ!!笑

ってなりませんか!?

先日、テレビを見ていると、

おでんの具には２種類ある。

ダシを出す具と
ダシを吸う具だ。

と言ってました。

ダシを出す→スジ肉、練りモノなど

ダシを吸う→大根、こんにゃくなど

ナルホドー。

僕はチクワとタマゴが好きです笑

ちなみに写真は我が家のおでんです。

今日もいい日だ!!