先日の定休日、夜勤あけのヨメさんと合理して、久しぶりの「中華そば 心(しん)」へ。
前回行ったのは約１年前ですね。
今回も開店前にもかかわかず、店内は満席、すでにウエイティングの行列です笑
開店は11時なんですが、10時40分くらいでこの状態です。
メニューは相変わらずシンプルです。
今回は以前から気になってた「ざる中華」
名前の通り、ざるそばの中華版ですね笑
写真左上のは鶏ダシが入っていて、蕎麦湯のように、つけだれをダシ割していただけます。
ツヤッツヤの美しい麺です。
やっぱりドボンとたっぷりつけますよね笑
ツルツルとのど越しのいい麺で、よく冷えた少し甘めのつけだれとよく合います。
今回も「あぶりチャーシュー丼」にありつけました。(最後の1食だった。開店前なのに笑)
ヨメさんは「中華そば(チャーシュートッピング)」。
ちょっといただきましたが、行列ができるのもわかる安定の美味しさですよね。
こちらのお店は総じてあっさりとした味なので、夜勤明けのヨメさんでもペロッと食べられます。
午前中やお昼に食べるのにちょうどいいですね。(夜はもうちょっとボリュームがある方がいいかな)
次は1年後と言わず、もっと早めにうかがいたいな。
夏に「ざる中華」はサイコーだろな。
今日もいい日だ!!
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